К содержанию
Новости Ярославля и областивторник, 20 октября

В Ярославской области говяжью печень с продлённым сроком отправили в школы и детсады

Уполномоченное лицо предприятия через производственную транзакцию увеличило срок годности замороженной печени на три с половиной месяца. Продукцию направили в розничную сеть, включая школы и детские сады.

Замороженная говяжья печень с маркировкой
Иллюстративное фото

Нарушение выявили при мониторинге системы «Меркурий». Печень белорусского производства поступила в Ярославскую область из Москвы со сроком годности до 29 ноября 2026 года. После этого уполномоченное лицо предприятия через производственную транзакцию продлило его до 27 января 2027 года.

Из-за изменения срока нарушилась прослеживаемость продукции: подтвердить её безопасность и установить фактический срок годности стало невозможно. Электронные ветеринарные документы на партию аннулировали.

Предприятию объявили предостережение, а регистрацию сотрудника, продлившего срок годности, приостановили. Информацию направили в Управление Роспотребнадзора по Ярославской области и министерство образования региона.

Поделиться

Комментарии 0

Обсуждение ещё не началось. Вы можете оставить первый комментарий.

Оставить комментарий

Имя и текст будут видны всем после проверки редакцией. Не указывайте чужие контакты и другие персональные данные.